学校食堂是食品卫生安全风险最高、发生群体性食物中毒最为集中的场所,无论是在国内还是在国外都是如此。学校食堂服务对象是广大的师生具特殊性,其食品卫生安全直接关系到全校师生的身体健康和生命安全,关系到学校教学秩序的稳定,关系到社会的和谐和稳定,正所谓“高校稳定看后勤,后勤稳定看食堂”。
天歌科技根据学校卫生检测的需要,最新推出适合学校食堂开展食品安全卫生自助检测的工具箱。学校食堂卫生安全检测箱由一个小型便携式铝合金箱,配置有ATP检测仪,红外测温仪,阴离子合成洗涤剂,有效氯试纸,食品中心温度计及检测要用到的辅助工具组成,可方便携带到现场开展检测,适合各种自有食堂的学校和其他单位食堂使用。具体配置如下:
产品名称 | 规格型号 | 数量 | 备注 | |
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1 | ATP荧光检测仪 | YG-A | 1台 | 洁净度:餐具及操作台面洁净度 |
2 | ATP检测拭子 | 20条/包 | 1包 | ATP检测耗材:洁净度度检测耗材 |
3 | 食品中心温度计 | 欧达时KT900(-50-200℃) | 1个 | 食品温度:测量食品中心温度 |
4 | 阴离子合成洗涤剂残留检测试剂 | 50次/盒 | 1盒 | 餐具洗涤剂:洗涤剂残留检测 |
5 | 红外测温仪 | 优利德UT-300S(-32-400℃) | 1个 | 储藏温度:冰柜冰箱温度 |
6 | 有效氯检测试纸 | 50-2000mg/L | 1卷 | 消毒液浓度:检测消毒液有效氯 |
7 | 一次性实验手套 | 丁腈50双 | 1盒 | 手套:防护 |
8 | 便携式铝合金箱 | 350*270*110 mm | 1个 | 工具箱:存放检测仪器及试剂 |
学校食堂卫生安全检测箱操作简便、携带方便,适合在学校食堂等现场进行快速检测,提高了监管部门的工作效率。同时确保了食堂提供的食品符合卫生标准和安全要求,提升食堂卫生安全质量。